超高压制作草莓汁饮料整套生产设备
来源:
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作者:客服部
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发布时间: 2019-10-24
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草莓色泽鲜艳,营养丰富,风味怡人,含丰富的有机酸,维生素、多酚物质及花色苷等。但其属于热敏性水果,传统热加工会导致褐变和异味的产生,采用非热力杀菌技术可能是解决草莓汁品质劣变的有效方法。超高压技术能有效杀死食品中的腐败微生物,具有非常好的杀菌作用。
草莓色泽鲜艳,营养丰富,风味怡人,含丰富的有机酸,维生素、多酚物质及花色苷等。但其属于热敏性水果,传统热加工会导致褐变和异味的产生,采用非热力杀菌技术可能是解决草莓汁品质劣变的有效方法。超高压技术能有效杀死食品中的腐败微生物,具有非常好的杀菌作用。
